Злата Бредова
Реконструктор исторической кухни и участница проекта «Петроеда»; исследует и воспроизводит рацион русской армии и флота начала XVIII века.
Всего материалов: 5
Основные видео: 1 Статьи: 4 Обновление каталога публикаций: 15 июля 2026
- Реконструктор исторической кухни
- Участница проекта «Петроеда»
- Изучает пищевую повседневность русской армии и флота начала XVIII века
Злата Бредова — реконструктор исторической кухни и участница проекта «Петроеда», посвящённого экспериментальному воспроизведению рациона петровской эпохи.
В своих выступлениях она обращается к источникам о снабжении, приготовлении и употреблении пищи в русской армии и на флоте начала XVIII века. На сайте представлен её рассказ о рационе моряков по Морскому уставу 1720 года.
Статьи автора
Всего: 4
Основные материалы с участием
Всего: 1
Другие люди
Смотреть всех →
Созонт Сингх
Историк, кандидат исторических наук, научный сотрудник ПСТГУ. Специалист по истории флота, флотского духовенства и…
Всего материалов: 1